上次,我分享了戒断咖啡对我的影响。肠胃镜检查前的肠道准备,又让我被动地开始戒断咖啡。本篇文章,我想继续分享一下咖啡对我身心健康的影响。
一
大一的我非常勤奋好学,目标是提前毕业。根据学校规定,一个学期最多只能修20学分,且除了专业课,还需要修满通识课的学分。为了尽快完成学业,我决定在大一的两个学期内修完所有通识课。于是,我直接报了 5 门课,共计 18 学分。大学四年只需要修 3 门带 W 的课程(Writing Intensive,即写作密集型课程,主要以简答题、作文的期中期末考试和大量论文作业为主),而我一个学期就修了两门——世界历史和电影艺术。与此同时,心理专业课的内容也非常繁重,每周需要阅读至少 500 页的教材和术语。记得历史期中考试,考试前一周,我几乎是突击复习,每天阅读一章内容,结合课程笔记,尽可能多地记忆关键点,并且复习前一天的内容。考完出了教学楼,我发了一条帖子说,感觉自己脑子被掏空了。
随着课业压力增多,我也开始熬夜了。美国大学的图书馆在期中期末的一周会 7/24 开放,我也达成了在图书馆过夜这一成就,但我也错过了第二天早八的最后一节课。
大一的学习经历让我意识到,自己的学习方法不够科学。我习惯熬夜,导致白天上课时状态时好时坏,下午更是常常感到困倦不堪。
在这种情况下,我打起了咖啡的主意。学校里面有两家星巴克,一家在食堂里面,一家在轻轨站附近。每次路过都会看到,久而久之,总想进去尝尝什么味道,也好奇它的提神效果究竟怎么样。我点了一杯中杯拿铁,尝了尝,一股苦味在口中萦绕,有一些奶香回甘。多喝了几口,口腔适应了这种感受,有一种别样的风味。令我感受明显的变化是,上课不困了。
最初,我只是偶尔买杯咖啡回家享用。后来,我发现了图书馆的魅力,经常在路过时买杯咖啡,边学习边喝,以保持专注。渐渐地,我开始依赖咖啡,每天喝两杯。虽然我曾尝试戒掉咖啡,用健怡可乐或无咖啡因可乐替代,但碳酸饮料更容易影响肠道菌群,导致我一喝健怡可乐就肚子疼。上学时,路过咖啡店还是会忍不住买一杯,结果咖啡因摄入量不减反增。
有位室友喜欢喝魔爪,他分给我一些苹果味的,我觉得味道不错,也开始喝。由于魔爪有气泡,喝起来像碳酸饮料,我忙起来时常常忘记它是功能性饮料,结果一罐接一罐地喝。美国的罐装饮料比国内的大,有一天我竟然喝了3罐,突然意…
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